Receita de Cuscuz à Portuguesa do Melhor da Tarde 16/06/2020: 72692k

Aprenda a fazer um delicioso Cuscuz à Portuguesa 324h1k

Nesta terça-feira, 16 de junho, Cátia Fonseca ensinou no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Cuscuz Paulista. 1o363n

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes Cuscuz Paulista

• 300 g de farinha de milho em flocos;
• 1,3 litros de água;
• 100 g  cebola;
• 1 dente de alho;
• 50 g de azeite;
• 1 xícara de caldo de galinha;
• 100 g de polpa de tomate;
• 100 g de ervilhas;
• 100 g de pimentão em cubos;
• 50 g de azeitonas sem caroços;
• 150 g de palmitos;
• 2 latas de sardinhas;
• sal à gosto;
• pimenta à gosto;
• salsa e cebolinha picadas à gosto;
• 100 g de tomate cereja;
• 1 ovo cozido em rodelas;

Modo de Preparo:

1. Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo .
2. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
3. Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
4. Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.

Fonte: Melhor da Tarde.

Para mais receitas, clique aqui!