Receita do MasterChef 29/10/2019: Bolo de Frutas Vermelhas com chantilly de requeijão 581e2e
Aprenda a preparar o Bolo de Frutas Vermelhas com chantilly de requeijão ensinado no MasterChef! 1m5s4z
Ingredientes 5d144
120 g de açúcar
120 g de farinha
4 ovos
300 g de creme de leite
100 g de requeijão
10 framboesas
10 mirtilo
1 limão siciliano
Modo de preparo
Bata os ovos e o açúcar na batedeira por mais ou menos cinco minutos. Coloque o bowl acima de uma a com água fervendo para aquecer levemente. Bata com um fouet continuamente para levantar, até dobrar de volume. Adicione farinha. Asse essa misture por 15 minutos no forno a 170 ºC. Pegue o creme de leite fresco e bata no ponto chanitlly. Num bowl, coloque o requeijão e incorpore o chantilly. Coloque no saco de confeitar, decore o pão de ló com pingos de chantilly na parte superior e as frutas.[/modopreparo]
Tempo de preparo
Fonte: MasterChef
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